河豚鱼又名气泡鱼、气鼓鱼，河豚鱼之毒在于河豚毒素，其是一种小分子量非蛋白质神经毒素，0.5毫克即可致人死亡，主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、皮肤和血液等部位，其中卵巢和肝脏有剧毒，春季为卵巢孕育阶段毒性最大。河豚毒素性质稳定，煮沸、盐腌、暴晒等均不能被破坏，能引起中枢神经及末梢神经麻痹，最后出现呼吸中枢及循环运动中枢麻痹而死亡，呼吸麻痹是死亡的最主要原因之一。本病发病迅速、死亡率高。

     2012年10月本科室收治极重度河豚中毒1例，因其无特效解毒剂，治疗上采取综合对症支持治疗为主。本患者因食用河豚鱼3小时后出现四肢麻痹伴呼吸困难、全身发绀入院，到我院急诊科出现心跳骤停，予心肺复苏后收入ICU，入院时深昏迷，GCS评分3分，无自主呼吸，双侧瞳孔散大固定对光反射消失，病人出现呼吸麻痹病情危重，病死率高达40%至60%。入院后立即给予呼吸机维持呼吸，24小时严密床边心电监护，开放深静脉通道，给予补液利尿、导泻促进毒物排泄，糖皮质激素抗神经毒性，药物兴奋呼吸及其他对症支持处理，经积极抢救后患者于入院2天后自主呼吸、神志逐渐恢复，生命体征逐步平稳，入院第3天患者自主呼吸规则有力，神志清醒，给予顺利脱呼吸机及拔除气管插管，病情好转稳定后转出普通病区后续治疗并顺利出院。

     河豚鱼中毒死亡多发生在中毒后4至6小时，最快的可在中毒后10分钟死亡。在进食河豚鱼后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，甚至出现神经麻痹症状，如口唇、舌尖、肢体麻木无力、言语障碍、呼吸困难者应迅速就医。河豚鱼是有毒鱼类中最著名之一，应加强“河豚有毒，不能食用”宣传，以防止发生河豚中毒。